Look Food » Ekologiczna passata pomidorowa

Look-Food - producent żywności ekologicznej

Firma Look Food Sp. z o.o. jest dynamicznie rozwijająca się firmą produkcyjno–handlową. Udziałowcy i współpracownicy firmy to doświadczona kadra, mająca wieloletnie doświadczenie w produkcji oraz handlu w branży spożywczej, a w szczególności w sokach, napojach, olejach oraz produktach ekologicznych.

Specjalizujemy się w temacie „zdrowej żywności”, dlatego w naszej ofercie mamy produkty zarówno BIO (jesteśmy certyfikowani przez Ekogwarancję) jak i produkty bezcukrowe.

Właściwości PASSATY POMIDOROWEJ:

1. Wykazuje działanie antyoksydacyjne dzięki likopenowi - cennemu barwnikowi, który opóźnia procesy starzenia organizmu, ponieważ neutralizuje wolne rodniki.
2. Zmniejsza ryzyko miażdżycy, zawałów serca.
3. Wspomaga obniżenie ciśnienia krwi.
4. Wzmacnia odporność organizmu dzięki dużej zawartości witaminy C.
5. Wspomaga procesy trawienne.
6. Poprawia funkcjonowanie układu nerwowego dzięki obecności bromu.
7. Korzystnie wpływa na stan skóry, włosów i paznokci.

Korzystając z Ekologicznej Passaty Pomidorowej przygotować możemy:

• faszerowaną cukinię
• domowy ketchup
• koktajl pomidorowy
• dip pomidorowy
• rozgrzewającą zupę pomidorową
• tartę pomidorową

Swoją passatę pomidorową wykorzystałam do przepysznej zupy pomidorowej, którą zrobiłam już jakiś czas temu. Domowa zupa z warzywami i dobrymi kluseczkami to mój smak dzieciństwa, ponieważ aktualnie bardzo rzadko jadam zupy. Nie mniej jednak, czasem lubię rozsmakować się w tradycyjnych potrawach.

Dużą zaletą passaty pomidorowej, oprócz jej ekologiczności oraz krótkiego składu, jest fakt, iż stosować ją można na wiele sposobów, do wielu potraw. Więc każdy znajdzie swoje ulubione danie, które może stworzyć dzięki tej pomidorowej cudowności.

Zupa pomidorowa wyszła bardzo hmm - pomidorowa, smaczna i przede wszystkim domowa. Jak u babci za starych, dobrych czasów. A jeśli nie przepadasz za tym daniem, możesz wykorzystać ten produkt do wielu innych dań, których składnikiem są przeciery pomidorowe.

Zapraszam na Facebook Look Food, gdzie znajdziecie wiele przepisów z użyciem zdrowej, ekologicznej żywności.

Look Food » Cukier kokosowy, Melisa

Look-Food - producent żywności ekologicznej

Firma Look Food Sp. z o.o. jest dynamicznie rozwijająca się firmą produkcyjno–handlową. Udziałowcy i współpracownicy firmy to doświadczona kadra, mająca wieloletnie doświadczenie w produkcji oraz handlu w branży spożywczej, a w szczególności w sokach, napojach, olejach oraz produktach ekologicznych.

Specjalizujemy się w temacie „zdrowej żywności”, dlatego w naszej ofercie mamy produkty zarówno BIO (jesteśmy certyfikowani przez Ekogwarancję) jak i produkty bezcukrowe.

Cukier kokosowy pozyskiwany jest z soku rośliny palmy kokosowej. W przeciwieństwie do białego cukru typu kryształ, słodzik z palmy kokosowej nie wywołuje nagłych wahań cukru w organizmie, ponieważ posiada niski indeks glikemiczny. 

Zawiera minerały: magnez, potas, cynk, żelazo

Obfituje w szeroką gamę witamin: C, B1, B2, B3, B6

Posiada delikatny karmelowo - kokosowy posmak. Stanowi doskonały dodatek do kawy czy herbaty. Idealnie pasuje się do przygotowywania ciast, koktajli i sosów. Sprawdza się w daniach kuchni azjatyckiej.

Smakując pierwszy raz cukru kokosowego miałam mały dylemat, z czym go używać. Jest on słodziutki jak tradycyjny cukier, jednak posiada karmelowy posmak. Jak widzicie poniżej, spróbowałam nim posłodzić herbatę ziołową i powiem szczerze, że wcześniej opisywany przeze mnie ksylitol smakuje mi bardziej jako słodzik do napojów.

Jednak nic straconego. Jeśli Wy także wolicie tradycyjny smak herbaty czy kawy, cukier kokosowy idealnie spisze się jako słodzik do wszelkiego typu ciast i ciasteczek. Cukier nada im pięknego piernikowego odcienia oraz ciekawy smak. Takimi wypiekami możesz zachwycić domowników i gości. Dodatkowo nie musisz już mieć wyrzutów sumienia, jeśli dbasz o linię, ponieważ jest zdecydowanie zdrowszy od tradycyjnego cukru. Jednak jeśli lubisz herbaty czy kawy smakowe, cukier kokosowy może również dodać karmelowego smaku do Twojego ulubionego napoju.

Melisa swoje działanie uspokajające zawdzięcza składnikom olejku eterycznego, takim jak kariofilen, cytral i eugenol. W medycynie greckiej używano jej ponad dwa tysiące lat temu. Nazywana wówczas była "radością dla serca" oraz "eliksirem życia".

Melisa korzystnie wpływa na sen i uspokojenie, łagodzi bóle miesiączkowe, przyczynia się do zmniejszenia poziomu złego cholesterolu, obniża temperaturę ciała podczas gorączki oraz działa przeciwirusowo.

Wiele zastosowań melisy poznałam dopiero niedawno. Od zawsze melisa kojarzyła mi się z herbatą na uspokojenie. Wam pewnie też? Żałuję, że od samego początku nie znałam jej wszystkich właściwości, ponieważ pomóc może ona w przypadłościach, które dopaść nas mogą w każdej chwili.

Jak smakuje melisa? Mi smakuje bardzo, jednak ciężko mi opisać jej smak. Jeśli miałabym porównać ją z jakąś herbatą, to chyba postawiłabym ją pomiędzy czystkiem a zieloną herbatą. Jestem osobą bardzo spokojną i opanowaną, jednak miewam kłopoty ze snem, gdy czymś się stresuję, wtedy z pomocą przychodzi ten napar, który uspokaja mnie wewnętrznie.

Myślę, że takie zioła powinny znajdować się w każdym domu, gdyż lepiej najpierw sięgnąć po naturalny sposób w radzeniu sobie z nerwami czy bólem, niż od razu sięgać po tabletkę.

Zapraszam na Facebook Look Food, gdzie znajdziecie wiele przepisów z użyciem zdrowej, ekologicznej żywności.

Look Food » Przyprawa do rosołu » Sól himalajska

Look-Food - producent żywności ekologicznej

Firma Look Food Sp. z o.o. jest dynamicznie rozwijająca się firmą produkcyjno–handlową. Udziałowcy i współpracownicy firmy to doświadczona kadra, mająca wieloletnie doświadczenie w produkcji oraz handlu w branży spożywczej, a w szczególności w sokach, napojach, olejach oraz produktach ekologicznych.

Specjalizujemy się w temacie „zdrowej żywności”, dlatego w naszej ofercie mamy produkty zarówno BIO (jesteśmy certyfikowani przez Ekogwarancję) jak i produkty bezcukrowe.

Dobry rosołek jest dobry na wszystko. Mimo, że u mnie pojawia się stosunkowo rzadko, kojarzony jest z cotygodniowymi niedzielnymi obiadami. Obiadami typowo polskimi i takimi naszymi, ukochanymi, rodzinnymi. Dodaj do niego aromatyczne przyprawy, warzywa z ogródka i ulubione mięso a obiad wyjdzie pierwsza klasa. A smakuje on najlepiej, gdy wyjdzie z kuchni mamy czy babci. Bo serce czuć w przyrządzanych potrawach.

Aby rosół wyszedł smaczny, należy dodać jeden z ważniejszych składników. Jest nim mieszanka odpowiednio dobranych przypraw, które nadają naszej zupie charakteru i dobrego smaku. Oczywiście niezbędna jest sól, która nie musi być naszym wrogiem, o ile tylko sięgniemy po sól himalajską. Sól w kolorze różowym nie tylko uroczo wygląda, ale także jest zdrowsza i ma lepszy wpływ na nasze zdrowie.

Sięgając po mieszankę przyprawy do rosołu, byłam przekonana, że zupa będzie smakowała jak zawsze. Bo w sumie co można jeszcze wyczarować z rosołu, oprócz pomidorówki na drugi dzień? Rosół to rosół. A jednak zaskoczył mnie. Takiego rosołu jeszcze nie jadłam. Bardzo fajnie czuć lubczyk i tymianek. Dodają one charakteru i zioła te sprawiły, że pierwszy raz w życiu poznałam taki inny smak zupy rosołowej. Doskonała kompozycja naturalnych przypraw doda smaku potrawie, wzmocni organizm oraz poprawi trawienie.

Najważniejsze zalety SOLI HIMALAJSKIEJ RÓŻOWEJ:

1. Porcja różowej soli himalajskiej zawiera mniej sodu od tradycyjnej soli.
2. Różowa sól himalajska jest świetnym źródłem minerałów.
3. Możesz ją dodać do oczyszczającej kąpieli.
4. Możesz jej używać, jako środka zobojętniającego kwas.
5. Różowa sól himalajska wzmacnia kości i zęby.
6. Sól ta oczyszcza powietrze.
7. Różowa sól himalajska pomaga oczyścić zatoki.
8. Różowa sól himalajska ma lepszy wpływ na ciśnienie krwi niż sól tradycyjna.
9. Sól ta pomoże ci lepiej spać.
10. Różowa sól himalajska pozytywnie wpływa na trawienie.
     

Artykuł skopiowany ze strony http://calkiemzdrowo.pl/

Rosół – najzdrowsza zupa świata | Całkiem zdrowo

Artykuł skopiowany ze strony http://calkiemzdrowo.pl/

Rosół – najzdrowsza zupa świata | Całkiem zdrowo

Jeśli ma być taki "jak u Babci", musi być przygotowany z kury wiejskiej, kupionej na targu, lub otrzymanej w prezencie od rodziny ze wsi. Drób pochodzący z fermy zupełnie się do niego nie nadaje. Podstawową zasadą gotowanie rosołu jest to, by mięso zawsze wkładać do zimnej wody i gotować na małym ogniu. Jeśli się tego nie uczyni i mięso zostanie włożone do wrzątku, jego białko się szybko zetnie i nie odda ono całego smaku wywarowi.
Najpyszniejszy rosół jest oczywiście z makaronem domowym, można go również podawać z kluskami francuskimi, zapiekaną kaszą manną, lub po prostu z ziemniakami.
W rosole smakują wybornie kołduny lub pulpety. źródło

Artykuł skopiowany ze strony http://calkiemzdrowo.pl/

Rosół – najzdrowsza zupa świata | Całkiem zdrowo

Artykuł skopiowany ze strony http://calkiemzdrowo.pl/

Rosół – najzdrowsza zupa świata | Całkiem zdrowo

Artykuł skopiowany ze strony http://calkiemzdrowo.pl/

Rosół – najzdrowsza zupa świata | Całkiem zdrowo

Zapraszam na Facebook Look Food, gdzie znajdziecie wiele przepisów z użyciem zdrowej, ekologicznej żywności.

Look Food » Syrop klonowy » Sól himalajska » Ksylitol

Look-Food - producent żywności ekologicznej

Firma Look Food Sp. z o.o. jest dynamicznie rozwijająca się firmą produkcyjno–handlową. Udziałowcy i współpracownicy firmy to doświadczona kadra, mająca wieloletnie doświadczenie w produkcji oraz handlu w branży spożywczej, a w szczególności w sokach, napojach, olejach oraz produktach ekologicznych.

Specjalizujemy się w temacie „zdrowej żywności”, dlatego w naszej ofercie mamy produkty zarówno BIO (jesteśmy certyfikowani przez Ekogwarancję) jak i produkty bezcukrowe.

Syrop klonowy chyba każdemu kojarzy się z amerykańskimi filmami czy serialami. Każdemu rankowi towarzyszył ten przysmak. I nie wiem, jak Wy, ale ja zawsze byłam ciekawa jak smakuje ten syrop przypominający płynny miód. W sklepach na terenie Polski już od dawna kupić można syrop klonowy, jednak nigdy po niego nie sięgnęłam z powodu obawy o jego smak oraz cenę, której ciężko było mi zainwestować. Dziś już wiem, czym jest syrop klonowy, jak smakuje oraz jak i z czym go używać.

Pomysł na zastosowanie syropu miałam od razu. Jasne, że musiałam zrobić pancake! Nigdy wcześniej ich nie robiłam, ale jak na pierwszy raz wyszły smaczne i takie jak chciałam. Przepis na pancake znalazłam na Fanpage Look Food. Zmodyfikowałam go do produktów, które posiadałam w domu, i wyszło sycące i pyszne śniadanie.

Syrop jest bardzo słodki, rzadszy od miodu i w sumie mógłby być niego gęstszy, aby nie spływał z naleśników. Po poznaniu tego zdrowego słodycza będę chętnie po niego sięgała. Dżemy, sosy, cukier puder poszedł na razie w odstawkę. Zastępuje je syropem klonowym i dodaję do pancake, naleśników, zup mlecznych. A w ramach coraz dłuższych, cieplejszych dni chętnie będę go stosowała do sałatek owocowych i gofrów.

Syrop klonowy to tradycyjny kanadyjski produkt, nie bez przyczyny nazywany Kanadyjskim Płynnym Złotem. Oprócz docenianych walorów smakowych, syrop charakteryzuje się bogactwem składników odżywczych, m.in. manganu, cynku i magnezu oraz witamin z grupy B. Syrop klonowy wykazuje działanie prozdrowotne, potwierdzone w licznych badaniach naukowych.

http://www.poradnikzdrowie.pl/zywienie/co-jesz/syrop-klonowy-wartosci-odzywcze-wlasciwosci-i-zastosowanie_43643.html

Syrop klonowy to tradycyjny kanadyjski produkt, nie bez przyczyny nazywany Kanadyjskim Płynnym Złotem. Oprócz docenianych walorów smakowych, syrop charakteryzuje się bogactwem składników odżywczych, m.in. manganu, cynku i magnezu oraz witamin z grupy B. Syrop klonowy wykazuje działanie prozdrowotne, potwierdzone w licznych badaniach naukowych.

http://www.poradnikzdrowie.pl/zywienie/co-jesz/syrop-klonowy-wartosci-odzywcze-wlasciwosci-i-zastosowanie_43643.html

Syrop klonowy to tradycyjny kanadyjski produkt, nie bez przyczyny nazywany Kanadyjskim Płynnym Złotem. Oprócz docenianych walorów smakowych, syrop charakteryzuje się bogactwem składników odżywczych, m.in. manganu, cynku i magnezu oraz witamin z grupy B. Syrop klonowy wykazuje działanie prozdrowotne, potwierdzone w licznych badaniach naukowych.

http://www.poradnikzdrowie.pl/zywienie/co-jesz/syrop-klonowy-wartosci-odzywcze-wlasciwosci-i-zastosowanie_43643.html

Syrop klonowy to tradycyjny środek słodzący pozyskiwany z pnia drzewa klonowego stosowany od wieków przez Indian Ameryki Północnej jako substancja odżywcza i lecznicza.

Obecnie syrop klonowy jest jedynym na świecie produktem komercyjnym całkowicie naturalnym powstającym bez stosowania chemicznych środków ochrony roślin.

Zawiera między innymi cynk, wapń, magnez, sole fosforu i manganu oraz witaminy, głównie z grupy B, H, PP, liczne związki fenolowe i znaczną ilość kwasu abscyzynowego (ABA) – fitohormonu hamującego wzrost, fotosyntezę i kiełkowanie rośliny oraz wspomagającego proces opadania liści i hamowanie krążenia soków. U człowieka związek ten stymuluje wydzielanie insuliny poprzez komórki trzustki oraz uwrażliwia komórki tłuszczowe na jej obecność , co jest istotne do utrzymania prawidłowej masy ciała i odchudzaniu.

W toku prowadzonych w ostatnich latach badań odkryto 54 nieopisane wcześniej korzystne związki. Większość z nich to antyoksydanty o działaniu przeciwnowotworowym, antybakteryjnym i przeciwdziałającym cukrzycy.

Syrop klonowy można używać zamiast cukru lub miodu praktycznie do wszystkiego: napojów, kawy, herbaty, jako polewę do racuchów, naleśników, gofrów a nawet do pieczeni i sałatek. 

Najważniejsze zalety KSYLITOLU:

1. Działa profilaktycznie, zapobiega powstawaniu próchnicy zębów oraz chorobom dziąseł.
2. Stabilizuje równowagę kwasowo - zasadową organizmu.
3. Stanowi źródło wolno przyswajalnej i długotrwałej energii. 
4. Ułatwia proces mineralizacji (m.in. przyswajanie wapnia przez kości).
5. Wzmacnia układ odpornościowy.
6. Wykazuje właściwości antyoksydacyjne.
7. Likwiduje nieprzyjemny zapach z ust.
8. Może być stosowany jako środek zapobiegawczy bakteryjnemu zakażeniu płuc i oskrzeli u chorych na mukowiscydozę.
9. Działa antybakteryjnie przy infekcjach górnych dróg oddechowych.

Najważniejsze zalety SOLI HIMALAJSKIEJ RÓŻOWEJ:

1. Porcja różowej soli himalajskiej zawiera mniej sodu od tradycyjnej soli.
2. Różowa sól himalajska jest świetnym źródłem minerałów.
3. Możesz ją dodać do oczyszczającej kąpieli.
4. Możesz jej używać, jako środka zobojętniającego kwas.
5. Różowa sól himalajska wzmacnia kości i zęby.
6. Sól ta oczyszcza powietrze.
7. Różowa sól himalajska pomaga oczyścić zatoki.
8. Różowa sól himalajska ma lepszy wpływ na ciśnienie krwi niż sól tradycyjna.
9. Sól ta pomoże ci lepiej spać.
10. Różowa sól himalajska pozytywnie wpływa na trawienie. 

Zapraszam na Facebook Look Food, gdzie znajdziecie wiele przepisów z użyciem zdrowej, ekologicznej żywności.

Look Food » Czystek z miętą » Ksylitol

Look-Food - producent żywności ekologicznej

Firma Look Food Sp. z o.o. jest dynamicznie rozwijająca się firmą produkcyjno–handlową. Udziałowcy i współpracownicy firmy to doświadczona kadra, mająca wieloletnie doświadczenie w produkcji oraz handlu w branży spożywczej, a w szczególności w sokach, napojach, olejach oraz produktach ekologicznych.

Specjalizujemy się w temacie „zdrowej żywności”, dlatego w naszej ofercie mamy produkty zarówno BIO (jesteśmy certyfikowani przez Ekogwarancję) jak i produkty bezcukrowe.

Na początek skosztowałam zioła, którego wcześniej nie miałam okazji próbować. Dlatego też obawiałam się, jego smaku. Wybrałam wersję z miętą, ale dostępne są także z melisą, morwą białą czy nagietkiem. Zobaczcie sami TU.

Opakowanie zawiera 100 g ziół, co daje pokaźną paczkę dobroczynnych składników. Etykieta jest bardzo czytelna, estetyczna i przyjemna wizualnie. Dodatkowo folijka zaopatrzona jest w pomocną naklejkę, dzięki której nasze zioła zachowają dłużej swój aromat i świeżość, przy okazji chroniąc przed zanieczyszczeniami z zewnątrz.

Co do smaku jestem z niego bardzo zadowolona i już nie będę czuć obaw przed następnym spotkaniem. Smak jest delikatny, subtelny. Czuję miętę, jednak jest ona także delikatna i nie wybija się ona na pierwszy plan, bo tu pierwsze skrzypce ma grać czystek. Napar nie jest mocno ziołowy, nie jest tęgi. Jest idealny do picia o każdej porze dnia i do każdego dania.

Czystek posiada wiele dobroczynnych właściwości, dlatego chętnie będę go piła. Wierzę, że wpłynie on dobrze na stan mojej skóry oraz ogólny stan zdrowia, który nie jest zły, ale życzyłabym sobie utrzymać go tak jak najdłużej.

NAJWAŻNIEJSZE ZALETY CZYSTKA

• Wspiera układ immunologiczny
• Posiada właściwości przeciwzapalne, przeciwbakteryjne oraz przeciwgrzybicze
• Dodaje organizmowi energii i pomaga przywrócić siły witalne
• Skutecznie wspiera walkę z trądzikiem
• Stabilizuje pracę układu krążenia
• Detoksykuje organizm
• Zapobiega przedwczesnemu starzeniu się skóry

JAK STOSOWAĆ CZYSTEK
1 łyżeczkę ziela czystka zalać wodą o temperaturze 100°C – 250 ml. Parzyć pod przykryciem przez 20 minut. Pić 3 razy dziennie.

A do herbatki ziołowej dodałam zamiennik cukru. Jako osoba uwielbiająca słodkości, nie potrafiłabym wypić gorzkiej herbaty. Jednak zamiast białego cukru, który owiany jest złą sławą, można zastąpić go właśnie ksylitolem. 

Ksylitol fiński, czyli cukier brzozowy, wyglądem, smakiem i intensywnością słodyczy jest identyczny jak cukier tradycyjny. Dlatego słódź tyle, ile zawsze słodzisz. Smakując go na sucho, przez chwilę daje wrażenie zimna, coś jak lodowe cukierki czy gumy do żucia.

Najważniejsze zalety KSYLITOLU:

1. Działa profilaktycznie, zapobiega powstawaniu próchnicy zębów oraz chorobom dziąseł.
2. Stabilizuje równowagę kwasowo - zasadową organizmu.
3. Stanowi źródło wolno przyswajalnej i długotrwałej energii.
4. Ułatwia proces mineralizacji (m.in. przyswajanie wapnia przez kości).
5. Wzmacnia układ odpornościowy.
6. Wykazuje właściwości antyoksydacyjne.
7. Likwiduje nieprzyjemny zapach z ust.
8. Może być stosowany jako środek zapobiegawczy bakteryjnemu zakażeniu płuc i oskrzeli u chorych na mukowiscydozę.
9. Działa antybakteryjnie przy infekcjach górnych dróg oddechowych.

Zapraszam na Facebook Look Food, gdzie znajdziecie wiele przepisów z użyciem zdrowej, ekologicznej żywności.